林下养“金”鸡 走出致富路

发布时间: 2024-09-19 20:29:46 来源:鸡鸭鹅饲料

  身居负离子氧吧,于林间肆意奔跑。数千只母鸡在家门口的林地区域,或追逐玩耍,或树阴下纳凉。

  林下养鸡,是指在林地或灌木林地下放养土鸡或土杂鸡的一种养殖方式,如今遂溪县港门镇通过该模式逐渐形成了自己的林地鸡特色产业。有别于传统圈养鸡,林地养鸡既解放了鸡禽的双脚,也释放了港门林地鸡产业的发展活力,让林地鸡成了致富鸡。

  目前,港门镇拥有荔枝园、北地等多条林地养鸡村,林地养鸡户达50多户,全镇养鸡户年存栏量达100万只,出栏量100万只,产值超过5000万元,林地鸡成了港门的致富鸡。

  林地养鸡在当下是一种时兴的结合林业的生态养殖模式。早在1984年,港门镇枫树村委会园村村民邓观保已开始规模化养殖林地鸡,在当时改变了林地鸡由农户散养,不成体系的局面。通过湛江食品有限公司引进鸡苗,采取集中养殖、科学配比饲料等方式,大幅度的降低了养殖成本,再加上成鸡品质好,鸡价较高,林地鸡养殖模式在当时取得巨大成功,在这位致富带头人的带领下,各农户纷纷效仿林地鸡养殖模式。

  枫树村委党支部书记袁文是资深的林地鸡养殖户,他表示林地鸡养殖,林地是关键。当前,港门镇坐拥林地3.7万亩,约有1.5万亩林地用于养鸡,得天独厚的林地资源为港门镇养殖户提供了良好的养殖条件。

  走进枫树村的邓伍林地鸡养殖场,可见一群群母鸡长势良好,肥壮健康,它们在林间奔走,以农户自配的饲料以及林下的虫子、果实为食,广阔的树林遮挡了太阳的高温暴晒,为林地鸡提供了良好的生长环境。丰富的营养来源和优良的自然环境,奠定了港门林地鸡的口感基础。

  “我们的鸡饲料是农户用玉米、花生豆自制而成,配合本地沿海特有的土质,养出的鸡肉质紧实、口感鲜美,还略带咸味,即使不沾酱油也非常好吃。”养殖户邓五自豪地说道,2014年邓伍林地鸡养殖场成为湛江市示范家庭农场之一,作为林地鸡产业的受益者,他对自己养的林地鸡感到十分满意。

  他表示,港门林地鸡的品种主要为三黄鸡、石岐杂鸡,林地鸡生长速度快、产蛋量高,如今在市场上林地鸡肉比普通笼养鸡一斤能贵上4到5元。

  “林地鸡就像一杯红酒,养得越久,品质越好,我们比起普通鸡缩短了生长周期,但是肉质却达到了走地鸡的水平,并且养得越久,鸡还会更香。”袁文介绍道。

  当前,港门枫树林地鸡养殖场科学地规划林鸡生长环境,通过鸡的生长周期来分栏培育鸡的生长,在林地间划分了雏鸡、成鸡等养鸡棚,分门别类进行养殖,等雏鸡成长到一定阶段便可以到林地间活动直至长大为成鸡。

  林地养鸡产业在港门镇持续不断的发展壮大,逐渐衍生出了鸡苗孵化场、蛋鸡场以及运输、屠宰等相关行业。在西坡村坡田尾鸡场,林地鸡养殖已形成了孵化基地—养殖基地—专业合作社的产业模式,车间内农户对品相好、个头适中等易于孵化的鸡蛋进行孵化,其他的鸡蛋将投入市场售卖。

  “目前我们的鸡主要销往茂名化州、廉江等地的批发商业市场,也有面向海外市场的,销量特别好。”袁文表示,靠着林地养鸡,一个个养鸡村和富裕村在港门镇涌现,为港门镇经济发展带来非常大动力。未来枫树村还将鼓励养殖户打响自身林鸡品牌,支持他们引进和改良养殖技术。

  如今,港门林地鸡飞上港门镇产业枝头成“凤凰”,为当地养殖户闯出了致富路,这得益于林鸡互补的生态养殖模式。

  “这里的林地辽阔,可谓是林地鸡的‘后花园’,土鸡放养在树林里,吃的是草籽、虫子,投喂的是玉米、花生配制的饲料,鸡的活动空间大,土鸡跑得快、飞得高,不仅饲料投入金钱减少了,而且鸡肉、鸡蛋品质也得到了提升,深受消费者的青睐。”袁文说道。

  林地养鸡,鸡林互补。鸡在林下为树木除草除虫,并通过食用种子和果实获得丰富的营养,鸡生长得更健康,鸡肉的质量也得到保障。而鸡粪改良土壤,提高土壤肥力,也让树林能更好生长。绿阴成片的林地为鸡提供了一个宽阔、光照条件好、温度适中、空气新鲜的良好环境,养出的鸡肉质好、营养丰富。

  “鸡林互补是一方面,鸡产生的粪便除了能为林地的可持续生长提供肥料,我们还将多余的鸡粪收集起来制成肥料对外销售,既减少了养殖鸡排泄物对环境带来的负担,也多了一条让农户增收的路子。”袁文说道,通过对鸡的粪便做到合理利用,既解决了林地养殖场的卫生隐患,也实现了废物向绿色经济效益的转变。

  通过林地养鸡,让鸡和林都更好生长,相互补充,不但实现了经济效益、生态效益双赢局面,也拓宽了群众的增收渠道。如今的港门镇林地鸡为湛江打造了一个响当当的绿色生态品牌。

  港门镇利用林下环境好、林地面积广等优势,对养鸡区域的生态环境开展科学评估和合理规划,引导群众发展林下经济。选择环境清洁、有洁净水源等的林地建舍或搭棚,通过圈地放养、分棚培育、自配饲料喂养的方式来进行养殖,极大改善了传统养鸡模式卫生堪忧的问题。

  “相比于早期邓观保的林地鸡养殖,如今我们通过技术和机械化为林地鸡的生长提供更多的便利,既提高了雏鸡生长的速率,提高经济效益,也实现了绿色生态的发展。”袁文表示,林地鸡雏鸡需要在大棚内通过适当温度培育一段时间,早年林地鸡养殖在冬天只可以通过烧柴火来为雏鸡保温,对环境造成了一定的破坏。如今保暖机以及哺育孵化机器投入到正常的使用中,林地养鸡已经走上了绿色可持续化的发展道路。