记者昨天从浦东仁济医院了解到，从前天开始，共有91名市民陆续前往该院就诊，症状都是手发麻、浑身冒冷汗等，疑似瘦肉精中毒。

  昨天中午，记者赶到浦东仁济医院急诊输液室，6名疑似瘦肉精中毒的病人正在输液。

  20岁的朱晓晖是公司职员，昨晨他到医院后当即就被确认为疑似瘦肉精中毒。朱晓晖的父亲和记者说，前晚他在金桥“张桥农贸市场”的肉摊上买回8.3元的瘦肉，晚上儿子几乎吃掉了整整一盘肉片。饭后1小时，儿子开始觉得手发麻，休息一晚后症状无任何好转，还浑身无力，这才赶来就诊。

  就在记者正常采访时，一位姓陈的女士也来到医院看病，症状是一直冒冷汗并感到头晕。经诊断，她的钾含量为3MMOL/L，明显低于正常的3.5MMOL/L，医生立即为她进行补钾治疗。据陈女士回忆，前晚她在位于樱花路的“樱花菜市场”买了1公斤五花肉，红烧以后吃了一些。饭后1小时，她就感觉头晕，手发抖，本想过一会就会好的，但直到昨天中午都没有好转，于是赶紧来治疗。

  仁济医院急诊内科的医生和记者说，这些病人的主要症状是手发抖、头晕、钾偏低，疑似瘦肉精中毒，目前还未曾发现重度中毒者。

  根据患者提供的线时许，记者来到樱花菜市场。市场管理员张先生和记者说，昨天早晨6时许，职能部门已到市场对昨天剩余的肉制品进行采样和化验，同时，有两名消费者前来反映吃了该市场买的肉后出现瘦肉精中毒症状。

  “按照消费的人提供的信息，我们找到了4号肉摊，并请职能部门对该摊位的肉进行化验，发现瘦肉精这一项指标呈‘阳性’。目前，市场已对该摊位昨天剩余的12公斤肉进行封存并准备销毁。据摊主介绍，肉是从位于沪南路2000号的上海农产品中心批发市场进的货，当时一共进了255公斤，其中有一部分给亲戚在市场外销售，在市场内卖出150公斤左右，剩余12公斤。”张先生说，前天该市场内还有一些摊主也是从上海农产品中心批发市场进的货，为此樱花菜市场展开了进一步调查。

  令人疑惑的是，该市场翻阅了摊主们前天进货的凭证，发现手续都是齐全的。由于是用磁卡进行买卖交易，摊主在手续上没有很好的方法作假，由此现在可以初步确认，前天在市场内销售的肉都是从正规渠道批发来的。

  16时许，记者赶到张桥农贸市场，负责接待投诉的沈先生为记者调出了前天市场内10多个肉摊的进货凭证以及当天的检验证明。从单据上看，这些摊位的进货渠道手续齐全，基本都是从上海农产品中心批发商业市场进货的，相关证明也齐全。

  据沈先生介绍，市场内的肉摊在每天7点钟之前都要将当天进货的检验证明挂在摊位上供顾客查看，每天晚上营业结束后，再将这些证明交给管理人员进行备案。为避免出现瘦肉精中毒，市场严禁任何摊位销售猪肝等内脏，每天都有管理人员在市场内巡视监督。一旦有关部门认定该市场内的猪肉含有瘦肉精，他们将立即对其进行封存、并展开进一步调查。

  在该市场内，记者询问了一些肉摊摊主，他们都说目前还没有人通知他们销售的肉存在问题。

  两个市场内销售的肉大多数都是从上海农产品中心批发商业市场进的货。为此，昨天傍晚记者联系到了该批发商业市场管理部的杨荣华。

  他表示，批发商业市场的肉有本地、浙江、江苏等多个来源，目前他们正在对可能会引起疑似瘦肉精症状的肉类展开调查。

  “瘦肉精”即盐酸克伦特罗，商品名为氨哮素、克喘素，常用于防治哮喘性慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病。猪吃了含有这种药物(盐酸克伦特罗)的饲料后，能够改变营养的代谢途径，可重新分配脂肪与肌肉的比例，抑制脂肪的合成和积累，促使瘦肉相对增加，瘦肉率可提高10%以上，脂肪相对减少，所以将这种药物习惯上称作“瘦肉精”。

  一般人食用含有“瘦肉精”的猪肉约30分钟即可中毒发病，其主要症状为：肌肉震颤、心慌、头痛、恶心、呕吐等。预防“瘦肉精”中毒主要严禁使用含有盐酸克伦特罗的饲料喂养生猪；生猪屠宰前取尿样进行“瘦肉精”检测，凡检出含有“瘦肉精”的生猪禁止屠宰和上市销售；含有“瘦肉精”的猪肉外观皮肤很红，臀部较大，猪肉的脂肪层很薄，消费者不宜购买食用。[详细]

  4、观察猪肉的脂肪(肥肉)层，如果其厚度若不足1厘米说明有问题，因为一般猪肉的脂肪层在2厘米以上。[详细]

  2、在心电图监测及电解质测定下，使用保护心脏药物如6－二磷酸果糖及β－1受体阻滞剂倍他乐克。

  温州有关部门在一屠宰场内，查获了98头涉嫌含有“瘦肉精”的生猪。执法人员紧急将这批生猪进行隔离，并把先后抽取的13个尿样送到省畜产品安全检验测试中心检测。[详细]

  一种“瘦肉精”的替代品将成为广州动物防疫监督部门全面封杀的对象。这种替代品名为“盐酸莱克多巴胺”，添加到猪饲料中将使猪长得又快又靓，但对人体却是有毒的。[详细]

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