据日本时势通讯社等媒体3月31日报导，遭到禽流感带来的影响，日本3月鸡蛋的批发价格创42年来新高。

  日本全国农业协会联合会3月31日表明，3月日本鸡蛋的均匀批发价格到达每公斤343日元（约17.7块钱），同比增加了148日元（约7.6块钱），也是1981年以来时隔42年的新高。

  日本农林水产省表明，由于禽流感疫情延伸，自2022年10月以来，日本已扑杀约1701万只可以产蛋以及食用的鸡。除了供给缺少，日元价值降低等要素也导致鸡饲料价格继续上涨。遭到供需严重的影响，日本一些超市和折扣店正在约束鸡蛋的购买。在东京中野区的一家大型超市中，鸡蛋售卖区张贴了一张告示，约束每名顾客只能购买一份鸡蛋。一些餐厅也由于鸡蛋进货量缺乏，而暂停制造含有鸡蛋的菜肴。

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