发布时间: 2025-08-11 08:52:42 来源:牛饲料
甜菜渣是甜菜制糖之后剩下的产物,柔软多汁,消化特性优良,并且含有不少的营养的东西,是北方地区常见的一种饲料原料。这种原料季节性比较集中,不容易长期存储,怎么样才能解决呢?通过饲料发酵技术做成发酵甜菜渣饲料,不仅改善了营养,更延长了存储时间,增加了甜菜渣的价值。
发酵之后的甜菜渣其中的有机酸数量明显剧增,维持整个原料的低酸度环境,延长存放时间,同时酸香味能改善甜菜渣独有的特殊味道,改善适口性,增加采食量。发酵之后的甜菜渣更利于养殖动物的消化吸收,更能充分的利用甜菜渣的营养价值。养殖场堆积的大量甜菜渣能够最终靠发酵饲料的方式来进行有效利用,避免损失。以下是一些关于如何巧用发酵饲料处理甜菜渣的建议:
甜菜渣是制糖的副产品,主要由甜菜块根、块茎经过浸泡、压榨提取糖液后的残渣组成。它含有较高的粗纤维,适口性强,且对母畜有催乳作用。然而,由于甜菜渣的粗纤维含量较高,直接饲喂可能会导致动物腹泻,因此就需要通过适当处理提高其营养价值。
原料准备:从制糖工厂或相关农产品加工公司收集新鲜的甜菜渣,确保甜菜渣无霉变、无杂质,并保持一定的湿度,以便于后续的发酵过程。
细碎处理:使用饲料粉碎机或切割机将甜菜渣进行细碎处理,以提高其表面积,便于微生物的附着和发酵。切碎后的甜菜渣长度应控制在1-2厘米。
发酵配比:按照特殊的比例将甜菜渣、饲料发酵剂玉米粉混合均匀。一般配比为一般菌码特饲料发酵剂可以发酵5吨甜菜渣的比例添加发酵,含水量控制在50%左右即可。
发酵容器:选择干净、无破损的塑料桶或发酵袋作为发酵容器,容器的大小应根据实际生产规模确定。
密封发酵:将混合均匀的物料装入发酵容器中,边装边压实,以排除容器内的空气。装填完毕后,用塑料薄膜或盖子密封容器口,以防止外界杂菌侵入和水分散失。发酵时间一般为3-7天。
把甜菜渣发酵处理成饲料,能够显著改善甜菜渣的营养价值和适口性,使其更适合作为动物饲料。发酵过程中,微生物会分解甜菜渣中的复杂碳水化合物、蛋白质和纤维,产生更易被动物消化吸收的营养的东西。这些变化包括碳水化合物的降解为单糖或低聚糖,蛋白质的水解为氨基酸,以及纤维素的降解等。这些营养的东西不仅提高了甜菜渣的能量和蛋白质含量,还改善了其消化率和利用率。此外,发酵过程还能产生大量的益生菌,如乳酸菌、酵母菌等,这些益生菌对动物的肠道健康有益,能够抑制有害微生物的生长,维护肠道微生态平衡,提高动物的抗病能力和免疫力。发酵后的甜菜渣质地更加柔软,口感更好,更易于动物采食和消化吸收。同时,发酵过程中产生的特殊气味和风味物质能够改善甜菜渣的适口性,提高动物的食欲。
发酵过程中会产生大量的益生菌,如乳酸菌、酵母菌等,这些益生菌对动物的肠道健康有益。益生菌能够抑制有害微生物的生长,维护肠道微生态平衡,提高动物的抗病能力。
发酵过程中会产生乳酸、乙酸等有机酸,这些有机酸能够降低甜菜渣的pH值,提高其酸度。有机酸还具有防腐作用,能够延长甜菜渣的保质期。
甜菜渣发酵过程中,酚类物质可能会被微生物降解或转化,以此来降低其含量。酚类物质是木质纤维素发酵生产纤维素乙醇的主要抑制剂,因此其减少有利于发酵过程的进行。
降低饲养成本:发酵甜菜渣作为一种廉价的饲料资源,可以替代部分高成本的商业饲料原料,以此来降低饲养成本。
提高经济效益:由于饲养成本的降低和动物生长速度的提高,养殖场能够得到更高的经济效益。
减少环境污染:甜菜渣的发酵处理可以有很大效果预防其腐烂变质和对环境造成污染。同时,将发酵甜菜渣作为饲料利用还能够大大减少其他废弃物的产生和排放。
因此,甜菜渣发酵后是一种优质的饲料资源,可以替代部分高成本的商业饲料原料,降低饲养成本,提高经济效益。同时,发酵处理还能够减少甜菜渣对环境的污染,实现资源的循环利用和可持续发展。
在实际应用中,应该要依据动物的种类、生长阶段和营养需求等因素,合理调整发酵甜菜渣的配比和饲喂方法,以确保其好的饲料效果。返回搜狐,查看更加多
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